先日、棚上げしていた2号のハタチ祝い。
昨年から「20歳のバースデーケーキは
ブランデーケーキを希望します」と
直々にリクエストを貰っていたので
頑張って作ってみました。
ブランデーケーキなんて
作ったことないのですが・・・。
でもって、
ケーキのデコレーションは
あまり得意じゃないのですが・・・
粗を隠すために
チョコレートコーティングして
いろんなドライフルーツと
エディブルフラワー（食用花）で
「何となくこんな感じ？？？」と作ったのが
コレです。
チョココーティングも初めての挑戦！
「コーティングを早く固めなくては」と
気温が低い屋外に出しましたが
途端に鳥達が寄ってきて（笑）
結局冷蔵庫に入れて固めました。
（初めから文明の利器を使うべきでした）
バースデーガールの感想は・・というと
「美味しいけど、ブランデー足していい？」
↓
（皿の上のケーキにブランデーをドボドボ〜）
↓
「うん♪美味しくなった！」
・・・でした。
二十歳になった早々これ・・・。
姉に似てお酒が強くなりそう・・・（笑）
さて。
この日はもう一つ、お祝いがあり、
「仙台のお祝いごとにはコレ！」な
「支倉焼」の
特製「寿」を求めてきました。
注文して1週間で出来上がる特製「寿」。
お店の方のおススメもあり、
せっかくなので熨斗を付けてもらいました。
しかも赤熨斗（！）
ちなみに「支倉焼」というのは
昭和33年から仙台銘菓として知られている、
素朴なお菓子。
この支倉焼の和菓子屋「ふじや千舟」さんは
販売しているのは支倉焼だけという
こだわりのお菓子屋さんです。
（画像は「ふじや千舟さんのHPからお借りしました）
通常の支倉焼x12個分の
特大「寿」。
中はこんな感じで
割れないよう、厳重に包んでありました。
いつかお祝いごとがあったら
みんなでこれを食べたいな・・・と思っていたのですが
願いが叶ってよかった。。。
この日のお祝いには
大阪の家族も仙台にやって来ました。
一つのお祝いに
一つの丸いお菓子を
家族みんなが集まって食べて
お菓子の感想を語り合って、
もう一つのお祝いにも
もう一つの丸いお菓子をみんなで食べて
またあれこれとみんなで語り合って。
丸いお菓子って
分けるとその分小さくなっちゃうけれど
何人増えても分けられるところがいいなあ・・・。
そんなことを感じた
穏やかな週末でした。